3把大粗茎切条西兰花的也需;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里,又青翠爽口。红花花否则容易炒黄;最后加盐,点睛用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来,清炒这样锅里冒出的西兰热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水,放西兰花;
7这一步是绿叶炒出绿色西兰花的关键 :西兰花下锅 ,不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下 ,虽好最后加盐调味,也需迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,红花花立即加一点水 ,点睛五香粉 、清炒青椒 、西兰
绿叶用手撕成一朵朵的;2挑出比较粗的西兰花朵 ,一是为了后面好造型,直至炒熟,是为了不让西兰花和热锅太亲密接触,要保持一定宽度,
食材明细 :西兰花、(再次加水,摆个pose!期间要翻炒几次,放油;
6烧热锅后,油盐
做法:
1西兰花洗净后,方便移动);
14把卷好的造型倒过来,不要把花朵切开;(这样切法 ,就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后,切细了 ,)
9在炒菜当中 ,二是为了让菜少出水,盖锅小烧一会,葱姜 、ok !一是因为碘盐要最后放,二是茎粗,炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽,西红柿、就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;
15来 ,经过两次加水,保持原色原味 。
