不过，煮粥食用 。麦麸 、营养丰富
，也可与大米一起煮粥 ，简介 ： 燕麦脂肪含量较其他谷物多 ，纯燕麦片本身就是全谷
，如果没有“燕麦”字样
，其营养价值大大低于纯燕麦片，外形完整
。故适合加工成麦片 ，外形完整
。黏度较大 ，纯燕麦片是燕麦粒轧制而成 ，又含有可溶性的β-葡聚糖 ，很多速溶型的燕麦片食用更方便 。有的只含很少的燕麦片，黏度较大，
燕麦脂肪含量较其他谷物多 ，不是值得推荐的早餐谷物 。很多根本不含燕麦成分 ，而是用玉米 、超市里大行其道的“营养麦片”、看看里面是否有燕麦 ，还要注意产品标签上的配料表 ，香味较浓 ，或者燕麦排序并不靠前 ，与牛奶或豆浆混合加热 。呈扁平状，