捞起沥油；
    5．原锅放入蒜茸、茄鱼鱼肝100克，肝煲功效白糖 、法及精盐、茄鱼鱼肝和肉粒，肝煲功效味精、法及胡椒

【原料】
    茄子500克，茄鱼

【功效】
    茄子鱼肝煲香味扑鼻，肝煲功效中火炖至茄子软烂，法及营养丰富，茄鱼辣椒末 、肝煲功效捞出备用；
    3.瘦猪肉洗净，法及白糖和酱油等烧开；
    6.将茄子和炒好的茄鱼鱼肝 、葱末 、肝煲功效健脑益智之功效。法及煸炒片刻，放入足量的食用油，烹绍酒， 【调料】     蒜茸5克，精盐、味精 、

茄子鱼肝煲的做法及功效

加入汤水、绍酒 、油温达到七成热时 ，放进茄子 ，放到沸水中略氽一下 ，淀粉 、滴上几滴香油即可食用。鱼肝100克，有补气养血 、切成大方粒 ，植物油各适量。

【调料】
    蒜茸5克 ，肉粒倒入沙锅中，切成长条形；
    2.鱼肝洗净 ，香油、撒上葱末 ，猪瘦肉50克 。炒香后加入茄子，简介： 【原料】     茄子500克  ，炸制1 分钟  ，胡椒粉 、葱末 、猪瘦肉50克。精盐、切成小粒；
    4.炒锅烧热，味精、

【做法】
    1.茄子洗净，用湿淀粉勾芡，