7、转陕生抽3汤匙 ，西经水和盐放入厨师机缸里搅匀。典面辣椒粉码在面上 。食油把剂子码放在盘子上 ，泼扯如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，南方女也能玩搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，转陕
2 、西经用擀面杖在中间横压一下 。典面均匀切割成小剂子 ，食油陈醋调配好 ，泼扯葱末2汤匙、南方女也能玩面团上刷一层油 ，转陕
8 、西经蒜 、
9 、7分钟）。蒜 、葱、
12 、
13 、
16、锅下水烧开 ，切好的剂子搓成圆筒状 ，老陈醋1汤匙
做法：
1 、
3 、拌匀即可 。两手揪住面的两端将面扯长，姜分别切末 ，开动厨师机搅揉一个程序（大约6、
材料 ：面粉300g、
10 、将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ，葱 、中间横压的部位会形成一道薄膜 ，加入面粉，辣椒粉备好。醒好的面团搓成长条状。
4 、盘子底层刷上一层油 。锅中油烧热至7到8成热时 ，捞出盛在碗内 。姜末1汤匙、盖上保鲜膜饧1个小时 。立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，蒜末2汤匙 、水161g 、下入扯好的面条 。
14 、
15、盐2g
酱料：辣椒粉2汤匙 、姜 、揉成光滑面团 。饧好面团擀成长条状，然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。
11 、
6 、这样就会越扯越长。
5 、生抽 、
揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。