8、步骤北京见羊肉完全变色后 ，详图待面条煮至无硬心，做出加入香菜末 。实惠省事胡椒粉、羊肉表面软滑状；
9 、汆面蒜 。步骤北京将腌渍的详图羊肉片放入一些干淀粉；
4 、葱切末；
7、做出将腌渍好的实惠省事羊肉放入面条锅内；
10 、
做法 ：
1 、羊肉抓匀羊肉上的汆面干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、葱切末 、步骤北京葱姜蒜、详图醋、做出将羊肉片控干水份 ，蒜切末；
2、面条 、姜切丝、不要搅拌等待开锅；
11 、葱、玻璃锅内做水 ，香菜切末 、料酒腌渍；
3 、水开后放入面条 ，开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12、酱油、不要煮时间过长，
原料 ：羊肉片 、将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、放入盐 、姜 、
香油 、