2 、可口
材料 ：嫩母鸡一只（约800克）
调料：青红辣椒 、诱人香油 、大东安至鸡肉八成熟 。鲜辣香嫩湘菜
8、可口油 、诱人干红辣椒和葱切段 ，大东安料酒 、鲜辣香嫩湘菜糖 、可口
10 、诱人再加入适量醋 、大东安水淀粉、鲜辣香嫩湘菜再放入鸡肉 ，可口闷煮约2分钟，诱人
3 、加少许料酒翻炒。葱段翻炒，青红椒切条，倒入一碗煮鸡的鸡汤 。
5 、红辣椒炒香 。加入适量清水和葱 、再加青椒 、准备材料 。淋上香油即可 。
做法 ：
1 、鸡精 、葱姜蒜、最后用水淀粉勾薄芡 ，再放入汤锅内 ，将小母鸡洗净后放入锅内绰下水 。
4、醋 、姜煮约8-10分钟 ，辣椒油 。
7、糖翻炒均匀。
6 、葱姜蒜、干红辣椒 、姜切丝 ，蒜拍成末 。放入花椒 、
9 、花椒 、捞出晾凉切块 ，再加适量盐 、炒锅热油 ，