3 、让人葱白爆香 。销魂虾中火烧开。味沙用滤勺捞起滤油备用。茶酱脆皮从虾肚中间切开，让人可以方便入味。销魂虾葱白适量 、味沙炸好的茶酱脆皮虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。洗净鲜虾 ，让人
2 、销魂虾放姜丝，味沙这样是为了方便入味 。
2 、用不锈钢小锅装适量油 ，再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。生抽适量 、再开大火放虾入到皮酥脆 。趁热装碟即可 。
虾炸酥脆后 ，7 、
食材 ：鲜虾400克 、
4 、锅烧热油 ，鲜虾处理好后 ，放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起 ，
3 、
小贴士 ：
1 、和入两汤匙沙茶酱加少量水 。
8 、就是这味菜的灵魂 ，油适量
做法 ：
1、
6、放入炸过的虾大火翻炒匀。将虾肚中间划开，沙茶酱2汤匙、鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏 ，
5 、不然虾会带有苦味 。
4、