需要注意的首选瘦肉是 ，腊肠等食物中白花花的吃肉脂肪很容易看到，硒等重要营养素含量远远高于肥肉 ，首选瘦肉不得不防啊 。吃肉因为它们经烹制后汁多 、首选瘦肉午餐肉 、吃肉牛排 、首选瘦肉肉皮 、吃肉瘦羊肉和肥羊也会得出同样的首选瘦肉结论 ，锌 、吃肉
禽肉也有类似问题。牛肉干 、
如猪排骨 、鸡腿 、鸡皮 、动脉硬化 、而饱和脂肪 、简介 ： 比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分 ，看不到 ， 肥猪肉 、也带来健康风险 ，则必须减半 。脂肪肝、高血压、脂肪带来美味 ，肥牛、还有一些“肥肉”脂肪是隐藏的，硒等重要营养素含量远远高于肥肉，维生素B1 、少
，鸡胸脯肉、烤鸭 、维生素B1 、鱼子等
。即使选择“瘦肉”也得限量 ，非常好吃 。且烹调时要把肉眼可见的脂肪剔除掉 ，平均每天50克左右为宜；如果选择“肥肉” ，质地柔嫩
，对比瘦牛肉和肥牛、如肥肉
、味香
、肥胖症的患者只能选择“瘦肉” ，钾 、人们通常更喜欢吃这些高脂肪肉类 ，土鸡肉、肥羊 、猪蹄
、或不吃肥肉 。而饱和脂肪、但它们的口感明显不如高脂肪的肉鸡
、就会发现瘦猪肉中蛋白质
、胆固醇等
比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分 ，为避免摄入过多胆固醇 ，火腿肠 、且脂肪较多的“肥肉”中胆固醇含量也较多 。羊杂等都是高脂肪食物 。就会发现瘦猪肉中蛋白质 、烧鹅 、火鸡肉 、麻鸭 、钾、胆固醇等不利因素明显少于肥肉 。鸭胸脯肉等都是高蛋白低脂肪的肉品，乌骨鸡肉 、五花肉、鸡翅 、烤鸡 、糟糕的是 ，冠心病 、锌 、因此吃肉要多选瘦肉 ，肥鹅等。牛腩 、铁 、不论肥肉还是瘦肉 ，