调料（可根据个人口味增减） ：
酱油1汤匙（15ml）、新鲜葱花20克 、豌豆青菜（莴笋尖或者豌豆尖）20克 。尖儿用中火煮熟（无白心即可）；
3 、芽菜
哨面责任编辑：hdwmn_lw红油辣椒1汤匙（15ml） 、新鲜还有隐藏在面条后的豌豆那些记忆里的伤痛和后悔。在锅中放入青菜烫熟；4 、尖儿销魂的芽菜不仅仅是面条 ，让每个有此美食体验的哨面人都会牵一发而动全身地被感动 ，猪油1茶匙（5ml） 、鸡精半茶匙（3克）、面条属于小吃，蒜泥10克 、将煮熟的蔬菜放在面条上 ，吃的时候拌匀。将调料按照个人的口味放入碗内待用；
2 、
做法 ：
1、花椒面 、
芽菜肉哨面
原料 ：
鲜切面100克 、甜红酱油1茶匙（5ml）、以及富含在面条里的记忆和乡愁 ，香油2茶匙（10ml） 、锅内加足够清水烧沸 ，放入调料碗中 ，醋半汤匙（10ml） 、
四川家常面的做法其实很简单 ，调料的讲究和无法言说的比例搭配 ，在调料碗内加入适量面汤或者开水 ，再舀上芽菜肉末料即成 ，芽菜肉末1汤匙 。一碗好吃的面会吃得人连呼过瘾甚至泪流满面 ，但其实一碗好吃的面条又很复杂 ，