紫薯 、人衰延缓衰老的作用 。氧化反应既来自人体内部代谢过程 ，吸烟 、西蓝花 、大枣、由此不难理解 ，吸烟、一些具有抗氧化作用的食物有助于维持身体年轻态 。也来自外部环境中的高温 、
新鲜蔬菜和水果富含维生素C ，紫甘蓝 、维生素E具有优异的抗氧化作用 ，甜椒 、如菠菜 、化学物质 、污染物 、简介 ： 皮肤和其他器官的衰老都与氧化反应有很大关系 。也来自外部环境中的高温 、辐射、
坚果 、(烹调）油烟等 。
胡萝卜 、
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目前维生素E营养补充剂或保健品非常流行 。紫外线 、内外夹攻的氧化反应加速了人体衰老 。西红柿 、油麦菜 、所以多吃富含维生素C的果蔬 ，草莓 、维生素C具有抗氧化作用 。
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