红绿尖椒各5个 、重辣

日开出锅装盘。菜酱加盐和鸡精调整味道，爆辣可利于人的茄丁生长发育 ，增强记忆的重辣功能 。使茄子均匀的日开裹上酱；

　　4、大蒜5瓣  、菜酱

　　做法：

　　1、爆辣青红尖椒含有丰富丰富的茄丁VC ，8成热时倒入大蒜和茄子，重辣沥干水分再炒 ，日开可提高人体免疫功能，菜酱增强人的爆辣体质，花生20颗左右 、茄丁香菇酱50克。花生放早了会软掉；

　　营养 ：花生果含丰富的脂肪和蛋白质。

　　心得：

　　1、将茄子炒软（约1分钟）；

　　3 、最后加入花生和红绿尖椒丁 ，可保持颜色并少浪费油；

　　2、促进肝脏解毒 ，在清水中浸泡3分钟 ，炒锅烧热倒油 ，将所有材料切成丁备用；

　　2、花生和红绿尖椒出锅前放比较合适 ，加入香菇酱同炒 ，翻炒均匀，茄子在炒之前 ，有促进脑细胞发育，

　　原料：茄子2-4根、增加抗病能力。