3 、分钟摘下的做巨香菇根 ，集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存 。好吃香菜碎一点点。肉干）
手撕辣椒粉 1小勺（约2g） 、香菇取一根香菇根 ，分钟平时做香菇菜时 ，做巨如果喜欢口感筋道干爽的好吃 ，9 、肉干
8、手撕盐一小撮 、香菇用刀拍松。分钟
原料：香菇根(也就是做巨香菇脚) 150g 、然后用手把香菇根逐个尽量攥干 。好吃可以视情况自己延长时间 。大火3分钟左右即可取出 。
做法 ：
1 、孜然粉 1.5小勺（约2g） 、
2、取一个可以进微波炉的大盘 ，把所有的香菇根都处理好 。
7 、色拉油2茶匙（10ml） 、先撒盐，（叮三分钟出来的香菇根稍带点湿 ，不至于太干 。把腌制好的香菇根全部摊开铺匀 。
4、将盘放入微波炉，
5 、颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉，最下面部分硬的蒂剪掉 ，
6、颠匀 。用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物 ，生抽2茶匙（10ml） 、最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀 。然后顺着纹路撕开成小条 。