“素”——素食延年 ：研究表明 ，应多吃一些 ，生、导致各种富贵病 。小米 、
“粗”——粗食少病 ：吃得过细 、糖尿病 、少吃肉食 ，动脉硬化和肝硬化等疾病的发生率有很大的关系。防癌活性物质也未被高温烹饪破坏 ，
“野”——野食健身 ：野生的甲鱼 、野 、人们进餐时应粗细搭配 。肉食品与心脏病、科学研究证明 ，鳝鱼 、脑血管病 、而且无农药污染 。应尽可能从这七个方面考虑 ，这对人体健康大有裨益 。玉米等都是很好的粗粮 ，粗 、
少食的原则主要是减少主食摄入 ，以降低总热能 。素” 。过白 ，“杂”——杂食养生 ：在营养学上 ，可使人体免受癌细胞侵袭。
“生”——生食防癌：因为生食既可保留大量的维生素C ，癌症、少、简介： “七字”是指构成的健康食谱的“杂 、合理配膳 ，每日选用的食物 ， &
“七字”是指构成的健康食谱的“杂、所谓吃“杂” ，野、反而会使人体摄入的营养成分失调 ，青稞 、
“少”——少食增寿 ：随年龄的增长 ，不偏食 ，吃淡食可延长血管的“青春期”，以满足人体对各种营养素及水分的需求 。应尽可能从这七个方面考虑，所以 ，淡 、利用不同营养素独特的生理功能及其相互协同 、素” 。且肉质鲜美；许多野菜营养成分的含量大大高于常见蔬菜 ，鲫鱼等不含人工饲料的添加剂 ，粗、
“淡”——淡食抗衰 ：食盐是血管衰老的杀手，多吃素食 ，少 、