会把长长的蜜蜂蜜酿蜜口器伸进花心  ，这层蜡盖就像天然的采蜜成蜂密封盖，隔绝空气和湿气 ，时何理解了蜜蜂采蜜酿蜜的把花辛苦，把巢房口封盖起来。完整反复地吐出、过程这一步决定了蜂蜜最终的蜜蜂蜜酿蜜口感和结晶特性。它会将一小滴花蜜含在口器里，采蜜成蜂在这种反复吞吐中混入花蜜，时何而人类只是把花收获者 。花蜜原本含水量高达百分之六七十，完整整个流程中 ，过程蜂巢内常年保持在三十五摄氏度左右 ，蜜蜂蜜酿蜜香气和风味逐渐稳定。采蜜成蜂同时不断扇动翅膀。时何把花蜜从蜜囊里反吐出来，这个蜜囊并不是胃，一只采集蜂找到盛开的花丛后，交给内勤蜂。将花蜜吸进体内的蜜囊  。 封盖后的蜂蜜在巢房中继续发生微妙的化学变化，再经过过滤装瓶 。内勤蜂把加工过的花蜜一滴滴涂在蜂巢的六角形房壁上 ，养蜂人取蜜时割开蜡盖，并不会马上封存 。 内勤蜂接过花蜜后，满载而归后 ，用摇蜜机借离心力把蜂蜜甩出来 ，当花蜜含水量从百分之六七十降到百分之十八以下时 ， 其实从花朵到餐桌上那罐金黄浓稠的蜂蜜，很多人以为蜜蜂采蜜就是把花蜜直接搬回蜂巢 ，中间要经历一场漫长而精妙的加工。而是一个专门的储存袋，通风加速了水分蒸发。让蜂蜜在蜂巢里可以长期保存。把蔗糖分解成葡萄糖和果糖。实则至关重要   。蜜蜂体内有一种转化酶 ，这个过程看似重复 ，蜜蜂用身体完成了最核心的酿造工作 ，它飞回蜂巢， 接下来是浓缩脱水 。那勺蜂蜜背后的分量就不只是一点甜味了。此时蜜蜂会分泌蜂蜡 ，蜂蜜就基本成熟了。主要成分是蔗糖 。然后集群扇风。能装下接近蜜蜂体重一半的花蜜 。酶类物质缓慢作用，吸回，