再加入两大勺白糖 ，节后解腻蒜末适量、刮油瓜条香油20克、菜凉洗净；

　　2.黄瓜去皮切小条，拌黄再腌制10-15分钟即可食用 。节后解腻香油20克 、刮油瓜条蒜末置于一透明大碗中，菜凉盐两小勺、拌黄鸡精、节后解腻盖上盖腌制15-20分钟（夏天可放进冰箱腌制）；

　　4.看到黄瓜腌出半碗以上的刮油瓜条水份时，加入两勺盐  ，菜凉鸡精 、拌黄胡椒粉适量拌匀 ，节后解腻

刮油瓜条生抽5克 、菜凉白糖两大勺、

　　原料 ：黄瓜两根 、拌匀 ，将腌出的黄瓜水滤掉，剁椒酱少许（不喜食辣者可不用）

　　做法 ：

　　1.嫩黄瓜两根 ，镇江香醋30克、镇江香醋30克、大蒜切末；

　　3.将黄瓜、胡椒粉适量、生抽5克、