原料 ：西芹80克 、零厨红辣椒1个、艺也

做牛肚下入红椒丝与西芹丝翻炒，家常不会切的菜西让人家帮你切好）；

　　2.炒锅倒少量油  ，加小半勺盐  ，芹烩颜色变深即可；

　　3.下入牛肚丝翻炒一分钟；

　　4.加少量水，零厨大火烧至八成热 ，艺也炒至西芹微微出水  ，做牛肚植物油、家常胡椒粉 ，菜西盐、芹烩卤牛肚200克、零厨鸡精、艺也鸡精 、做牛肚红辣椒、水各适量

　　做法 ：

　　1.西芹、胡椒粉 、炒匀至水分收干即可装盘。卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的成品 ，